Le 6SIGMA

1 octobre 2018 Jean-Marc Claeys 0 Comments

Qu’est-ce que le 6sigma ? C’est une méthode axée sur l’amélioration de la qualité et l’efficacité des processus développée par Motorola dans les années 80 : La méthode consiste à faire en sorte que tous les éléments issus d’un processus, soient compris dans un intervalle s’éloignant au maximum de 6 sigma (6 écarts-type, notion de …

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Le VSM

28 septembre 2018 Jean-Marc Claeys 0 Comments

Qu’est-ce que le VSM? LE VSM pour Value Stream Mapping est une cartographie de la démarche d’amélioration continue et plus précisément une cartographie du flux de valeur afin d’optimiser au maximum la chaine de production impliquant le fournisseur et l’expédition au client. Le but est d’avoir une vision claire sur le lead time (le temps …

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L’excellence opérationnelle

28 septembre 2018 Jean-Marc Claeys 0 Comments

Qu’est-ce que l’excellence opérationnelle ? L’excellence opérationnelle est un état d’esprit, une culture d’entreprise qui repose sur quelques principes : Une vision et un objectif communs Le facteur humain (Respect du personnel,etc.) L’écoute du client La capacité à accepter des pertes La capacité à résoudre soi-même les problèmes   Quels sont les outils pour y …

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Surgélation ou Congélation …

26 septembre 2018 Jean-Marc Claeys 0 Comments

La surgélation est un procédé qui permet de refroidir extrêmement vite ( -30°C en peu de temps ) via un tunnel de refroidissement. Avantage : Ce choc thermique cristallise l’eau en petits cristaux ==> moins d’eau à la décongélation. Grande stabilité du produit dans le temps. Inconvénient : Le coût d’un tunnel de surgélation   …

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Le blog

25 septembre 2018 Jean-Marc Claeys 0 Comments

Ces articles ont vocation à fournir des explications sur divers thèmes liés à la qualité.